歪先森

设计圈里最会拍照的厨子

摄影|歪先森(个人微信号:youyong225)

 

云南的云很低

有时候在天上

有时候在脚下

像棉花、像菌菇

而我却更喜欢云南的晨雾

她更像云南

起于山间

弥漫山谷

和村里的烟火气浑然天成

 

我站在“平房”的楼顶上

看着眼前的景

闻着清晨的空气

那种醉,醉得清新

好像身上的每个细胞都能感受到

进而舒展开来

一直到如今,我依然记得

 

只是这些对于我们而言如此奢侈的上午

却是他们再平常不过的日子

只是我的这种感受

他们可能真的不懂

可我是想让他们懂

还是不想,我不知道

我希望他们如此这般

享受大自然的景

过安然的日子

 

下午的时候

他们做完农活

就一起到村里的“广场”开始了一场“牛皮鼓舞”

可惜我只拍了视频

想要拍照的时候相机没电了

等我剪辑好再来分享。

 

坐标|云南普洱墨江

摄影|歪先森(个人微信号:youyong225)

 

山里的生活

惬意而有些闭塞

这两者,如同骨肉相连

呼吸的空气,清净不浑浊

厨房里的食物,来自山野田间

如果你想要了解云南人正宗的“吃”

不在餐馆

一定在农家

而且云南的吃可以用“怪”来形容

一动就是肉

蜂蛹、蜈蚣、竹虫……

简直无肉不欢

而且很多人是一边猜,一边怕,一边吃,一边想,

因为很多食物,就算吃到了嘴里,咽到了肚子里,

你也未必知道究竟吃的是什么

 

云南菜不成派系

且追求食物的原始性

各少数民族的菜也是花样百出

习惯了就会是你无法摆脱的食瘾,

一日不尝,茶饭不思

我坐在屋檐下,

看雨水从屋檐掉落

看云聚云散

都说下雨天是一首诗

你问我在想什么?

我在想远方一个姑娘

当我告诉她因为拍照差点在森林里走丢的时候

她说:

我给你说了多少遍了

安全第一

找食材第二

拍照第三

第三第三第三

我在手机的这一端会心的笑了

真好

 

如果不是因为来到这里,

我永远都不知道这些菌的鲜美。

我会因为很多东西而回忆起曾经,

其中一个最重要的,就是味道

 

我把这几天的生活过在了他们的日子里

看他们上山下山

看他们烧水做饭

看他们晚饭后闹家常

我突然有一种矛盾的不安和心安,

不安于我失去生活的本真

又心安于看到他们的这些日常

让人心里很暖

我会带着这些感受

回到我的生活里

要好好去吃

要深深去爱

我不喜欢去人多的地方来一场所谓的旅游

看过太多的风景

走马观花

我知道

时过境迁

我什么都会忘记

就连照片都无法给我的记忆一个落脚点

 

可是

只有我行走过的这些地方

车马很慢

看过的这些人

善良朴实

可能

他们刻在我内心的记忆之壁

更深,很深

 

如果不是他们带我进山

我怎么能看到这些这辈子都没见过的万千自然

林里间

风吹雨落

阳光又起

直射还打着雨珠的草木

恍如另一个世界

我记下了所有的画面

在心里

这么深,那么深

云南野生食用菌占了全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。

被誉为“真菌王国”。

今年野生菌比往年都要早一些

而我偏偏不逛野生菌市场

从昆明出发,几经周转

来到几百公里之外普洱的原始森林

和当地人一起进山采菌

 

地处无量山麓的振太镇茶马古道的必经之地和重耍驿站,

是森林之乡,

树林成了人们的祖先,

也成了自然之神。

 

午饭后,一个小弟带我进入森林

刚到林口,就下起了雨,

雾里似仙,朽木之下,益菌生长,

斗笠于顶,竹箩于背,寻菌之。

 

雨停之后,树叶上的露珠被太阳照得晃眼

也正好有一束光

直射进深林

那是生在城市的我

从未看到过的最美的光

它应该属于深林

 

用相机记录了在深山里生活的七天时光

慢慢的

和你分享

 

摄影|歪先森

坐标|普洱·振太

我们说起“普洱”更多是“茶”

“茶”字拆开是”人在草木中“

这是文字的意义

能出产茶

这也是土地的意义

其实普洱不止有茶山

还有大地馈赠给我们的“果子”

有野的,酸大过于甜

有家种的,不施肥,不打药,酸甜比例适中

这都没关系

只要是自然的

我便热爱


这组图拍摄在普洱的一个集镇上

我到的那一天正遇到赶集

这些“果子”被放在这些竹子编的箩筐里

随街边而摆

竹子和果子对比强烈

一个暗一个亮

一个沉一个鲜

美极了

其实我们一直寻找的“美”

就在民间

在菜市场

在日常的生活里。


摄影|歪先森

坐标|云南·普洱


当下正属春

万物欣荣

或阴或晴

或冷或热

或静或动

或去或来

菜市场都是一个生活的分界点

每天的生活也是从这里开始的


我路过菜市场

就像路过他们的生活

看着那些带着露珠、新鲜泥土的各种香茅野菜

我也就带着喜悦的心情

参与其中

讨价还价

确是美好的日子

我再用镜头记录下来

把他们的生活

用照片

说给你听

摄影\歪先森

坐标\云南·普洱·景谷

清晨起床,眼前的这一幕,是感动。

#食蜂蛹#云南的吃,千奇百怪,一动即是肉。

云南十八怪,蚕豆花生数着卖。2015\歪先森\景谷

©歪先森
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