歪先森

日常食物&生活美学

有些食材为了得以保存

会被时间二次制造出一种新的味道

比如腌制

比如烘烤


但是相比之下

我更喜欢时令小鲜

它们随季节而生

你只需要去菜市场邂逅它们

不是乍见之欢

却是久别重逢

然后走进厨房

精心准备

就好像赶赴一场约会

和食材、和厨房、和味道

蒜泥爆炒

清汤淡煮

荤素混搭

小火慢炖

它们就回你一味对于时间所有的想象


摄影|歪先森

坐标|云南昆明。篆新农贸市场


评论(4)
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  1. 给你一般的微笑歪先森 转载了此图片
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  3. soso刘先生歪先森 转载了此图片
    生活就是琐碎填充起来的完整
  4. bxd旅行精选 转载了此图片
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